Trattoria Toscana Ristorante Al Casello - Pesaro. Piatti tipici della cucina italiana, specialità carne da aziende agricole locali.

Trattoria Toscana Al Casello - Pesaro

Trattoria Toscana
Al Casello

Per gli amanti della ciccia, della pasta fatta in casa e per gli amici del mare...

Serata Pasta & Ciccia il terzo sabato del mese. Prenota chiamando la Trattoria Toscana al Casello Pesaro
Serata Pasta & Ciccia il terzo sabato del mese. Prenota chiamando la Trattoria Toscana al Casello Pesaro
Pasta & Ciccia: mangia quello che vuoi con 20 Euro a persona bevande escluse. Prenota subito
Serata Pasta & Ciccia il terzo sabato del mese. Prenota chiamando la Trattoria Toscana al Casello Pesaro
Pasta & Ciccia serata speciale mangia quello che vuoi: 20 Euro a persona, 4 Euro bambini fino a 6 anni, 10 Euro bambini fino a 10 anni. Bevande escluse

Una straordinaria serata per mangiare in libertà il migliori piatti del nostro Menu Degustazione: antipasto bruschette di campagna, primi di pasta fatta a mano, carne grigliata mista, contorni e crostate della casa. 

PRENOTA SUBITO: 0721 202231 / 336 636877

Trattoria Toscana Al Casello

Trattoria Toscana
Al Casello di Pesaro

Il Ristorante: benessere e gusto

Nel Ristorante Trattoria Toscana Al Casello viene servita carne di Scottona, giovane femmina di bovino di età inferiore ai 17 mesi che non ha mai partorito, che per le sue caratteristiche è ritenuta una carne eccellente.

La Scottona è riconoscibile dalle piccole infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che, sciogliendosi durante la cottura, conferiscono alla carne un gusto delizioso e la sua proverbiale morbidezza.

Perchè si chiama Scottona? Nei tempi passati, i contadini che allevavano bovini erano costretti a portare al macello le femmine giovani che non erano riusciti a far riprodurre e, per questo, si sentivano quasi “scottati”.
Da qui il termine Scottona.

Trattoria Ristorante Al Casello a Pesaro propone la migliore carne di scottona.
Graziano Savignani, chef di Villa Valentina e della Trattoria Ristornate Al Casello di Pesaro

Graziano Savignani

Dalla Cucina...

Alla Trattoria Toscana Al Casello di Pesaro potrai mangiare un Menù Degustazione a soli 15 € e ti sarà offerto un calice di vino e ½ litro di acqua minerale.
Potrai scegliere tra due primi (di pasta di grano duro o di pasta fatta a mano), due secondi (gligliata mista di maiale alla brace o paillard / entrecotte di Scottona) e due contorni e, per finire in dolcezza, la crostata del giorno.

Dal Menù Degustazione e dal Menù del Giorno, con supplementi, potrai richiedere funghi, tartufi e fiorentina di Scottona...

Ti invitiamo a gustare il Menù Carta del Giorno, un menu vario sempre in linea con le stagioni, e a lasciarti coccolare dagli squisiti piatti della nostra Gran Carta con funghi, tartufi, la mitica fiorentina di Scottona e tante altre prelibatezze da scoprire ...
Vi aspettiamo!

I prodotti serviti nel Ristorante Trattoria Toscana al Casello provengono dalla nostra Azienda Agraria, mentre i vini sono della nostra Cantina Petreto (Rossi, Bianchi, Vigne Nuove e Bianco della Serra).

Villa Valentina SPA

Benessere e relax nel cuore verde d’italia

Villa Valentina SPA

Benessere e relax
nel cuore verde d’italia

Graziano Savignani è il patron di Villa Valentina SPA, Umbertide (PG)

Graziano Savignani è il patron
di Villa Valentina SPA, Umbertide (PG)

logo grande trattoria toscana al casello

Viale della Fornace Vecchia, 67
61122 - Pesaro

Tel. 0721 202231
Cel. 340 7872429
info@trattoriatoscanaalcasello.it
facebook